Monthly Archives: | March, 2018

15

Mar

2018

Resep Sop Buntut Istimewa dan Langkah-Langkah Memasaknya

Resep sop buntut istimewa memang menjadi salah satu resep yang paling dicari oleh para pecinta makanan ini. Ya, tidak jarang memang banyak orang yang ingin sekali mencicipi sop buntut. Untuk itu, dibandingkan harus menunggu antrean di rumah makan untuk memakan semangkuk sop buntut, apa salahnya dengan mencoba memasaknya sendiri? Tentunya, bisa memasak sop buntut akan menjadi kebanggaan tersendiri bagi Anda. Untuk memulai belajar memasak sop istimewa yang satu ini, ketahuilah langkah-langkah dalam memasak sop ini terlebih dahulu. Lalu, bagaimana dengan langkah-langkahnya? Langkah-langkah dalam memasak sesuai dengan resep sop buntut istimewa tidaklah susah untuk dilakukan. Ikuti langkah-langkah berikut ini demi cita rasa sop buntut yang tak tertandingi. Rebus buntut sapi yang sudah dipotong-potong hingga mendidih, kemudian buang airnya, Cuci buntut tersebut dengan air yang mengalir, lalu rebus lagi dengan keadaan panci yang tertutup, Sambil menunggu daging menjadi lebih empuk, siapkan bumbunya. Panaskan penggorengan, lalu tuangkan minyak sayur atau mentega, Masukkan bawang Bombay yang sudah dipotong dan tumis hingga harum, Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica dan pala bubuk. Aduk hingga harum, Masukkan cengkeh, kayu manis dan kapulaga lalu aguk hingga merata, jangan sampai ada bumbu yang gosong. Setelah selesai direbus dan bumbu selesai dibuat, aduk keduanya dalam sebuah panci, hingga

13

Mar

2018

Resep Soto Daging Sapi dengan Kuah yang Mantab

Resep Soto Daging Sapi – Seperti namanya, soto daging sapi berbahan utama daging sapi yang kaya akan gizi. Makanan ini menjadi primadona tersendiri bahkan menjadi makanan yang wajib ada disetiap suasana. Apalagi jika soto yang kita makan memiliki rasa kuahnya yang lezat, tentunya akan sangat memanjakan lidah kita. Berbagai kuliner soto juga sudah tersedia, seperti soto ayam, soto kambing, soto babat dan masih banyak lagi. Sebenarnya soto daging sapi tidak hanya didominasi daging sapi saja, anda bisa menambahkan jeroan dalam masakan ini seperti babat, usus, ataupun paru agar rasanya semakin mantab. Tapi, hal ini akan dapat menyita waktu anda. Anda solusi lain agar soto daging memiliki rasa yang lezat, anda bisa menjadikan kuahnya sebagai andalan rasa yang mantab dengan menyimak resep soto daging sapi dengan kuah yang mantab sebagai berikut : Bahan : ½ kg daging sapi segar, ½ kg tulang iga, Garam secukupnya, Minyak goreng secukupnya, Jeruk purut 3 lembar, Lengkuas yang telah dimemarkan 3 cm, Daun salam 2 lembar, Serai 2 batang, Gula pasir secukupnya, Air secukupnya, Resep soto daging sapi – Bumbu yang dihaluskan : Bawang merah 3 siung, Bawang putih 9 siung, Kemiri sangrai 4 butir, Kunyit bakar 1 ruas ibu jari, Jahe yang telah dimemarkan,

8

Mar

2018

Resep Kuah Ramen Tanpa Pork Ala Rumahan

Resep Kuah Ramen – Ramen merupakan menu makanan khas negeri matahari terbit, Jepang yang cukup populer di seluruh penjuru dunia, tak terkecuali juga Indonesia. sangat mudah bagi Anda untuk menemukan beberapa rumah makan atau kedai yang menjual sajian khas satu ini, mie dengan kuah kental dan topping nikmatnya. Ternyata tak harus membeli, Anda sendiri pun busa dengan mudah membuat hidangan nikmat yang satu ini di rumah. Kunci kenikmatannya ada pada resep kuah ramen tersebut. Pada dasarnya untuk mie maupun topping ramen sendiri sama saja, yang membedakan rasa antara ramen yang satu dengan yang lainnya memang berasal dari bumbu kuah yang dipakai. Umumnya masyarakat Jepang sendiri memadukan mie ramen tersebut dengan tambahan kaldu babi, sehingga bisa membuat rasanya lebih gurih, namun sebagian besar diantara masyarakat Indonesia tidak mengkonsumsi bahan makanan apapun dari babi. Sehingga Anda bisa menyiasatinya dengan bahan lain, namun tetap menghasilkan rasa nikmat yang sama. Berikut ini ada resep kuah ramen yang bisa Anda coba sendiri di rumah, yaitu: Bahan-bahan: 1 siung bawang putih 150 gram daging ayam, dipotong kotak-kotak ½ sdt jahe, diparut 1,5 liter air 3 sdm minyak wijen 1 sdm maizena Royco raya ayam secukupnya 1 sdm minyak ikan 1 sdm saus Jepang 1 sdm kecap manis Gula secukupnya Garam